专家说-早餐吃冰激凌可变聪明 吃巧克力蛋糕能减肥 谁要试

青木

爱吃冰激凌的小伙伴们，天降福音啊！



终于不用在吃与不吃之间辛苦挣扎，也不用吃完后面对日益肿胀的腰围后悔不迭，只恨自己管不住嘴。

因为从今天起，吃冰激凌再不仅仅只是一种“物质享受”和“美味诱惑”，而是一种优质的“保健品”，成功跻身冷饮界的“脑白金”。

每日邮报报道，日本的科学家发现：早上起床后立即食用冰激凌会让人变聪明！！



根据研究结果，早起吃冰激凌可以加速“唤醒”大脑，提高人体反应能力，并且减少精神压力。

来自Tokyo's Kyorin University大学的教授-Yoshihiko Koga，将志愿者分为两组。

一组为实验组，就是早上起床后吃冰激凌，另一组为对照，正常的吃早餐。

然后对两组志愿者进行计算机心理测试。



Koga 教授发现，相比于对照组，实验组的志愿者可以更好更快的接收和处理新信息，反应速度更快。

而对志愿者大脑活动的监测显示，实验组的志愿者大脑内部发射大量高频α脑电波，而这些高频α波作用于人体，可以降低精神压力，舒缓精神紧张。



关于这个脑电波见百度，在脑电图上，大脑可产生四类脑电波。当您在紧张状态下，大脑产生的是β波；当您的身体放松，大脑比较活跃，灵感不断的时候，就导出了α波；当您感到睡意朦胧时，脑电波就变成θ波；进入深睡时，变成δ波。



考虑到也许只是冰激凌的冰凉的温度一下子刺激到志愿者，使人体迅速进入警觉状态从而引起一系列效应，于是 Koga 教授对另外一组志愿者进行了新的实验。

这次这组志愿者早起后就喝了一杯冰凉的水，冷水的温度和冰激凌差不多。

结果发现，虽然这组志愿者的反应能力和大脑活动也被激活，进入“提速”状态，但是程度明显要比吃冰激凌那组的要低许多。



Koga 教授是著名的精神生理学家，主要研究课题为特定食物与压力缓解之间的关系。随着年龄增长，某些食物对人体有何影响以及如何影响的课题也有诸多研究。

Koga 教授将会继续此“冰激凌课题”，下一步的研究目标是确定这种能让大脑变“醒目”的具体成分到底是什么。



关于早餐吃一点甜食的课题，这并不是头一例。

早在2012年，Tel Aviv University 大学的科学家就发现早上吃巧克力蛋糕可以“减肥”。

研究人员声称吃早餐时，在补充正常的蛋白质和碳水化合物的同时，吃一点甜点，可以有效地遏制你这一整天想吃点甜头的“食欲”。



他们还称早上来一块巧克力蛋糕，这顿饭就可以吃出无比满足的幸福感，这样剩下的一整天就更有动力减肥了。



噢噢！

终于明白“吃饱了才有力气减肥”原来是有道理的！！！



关于这些研究，业界也是众议难排！！

关于这个吃巧克力早餐能减肥的Tel Aviv study研究，注册营养师Katherine Tallmadge 曾在Live Science发表自己的看法称：“我永远永远，绝对绝对不会建议早餐吃饼干或者蛋糕”。



大多数的专家都普遍持有的意见是丰富，均衡的早餐才是一天最健康的开始。

Academy of Nutrition and Dietetics 的发言人-Heather Mangieri，身为营养咨询师告诉Live Science，有关减重的问题应该是晚饭作用比较大，谁也不想饿着肚子睡觉，所以一般晚餐时都会多吃，吃多。

但是也有人说，真理都是掌握在少数人手中。



你更愿意相信什么呢？

早餐吃点冰激凌变聪明？再来块巧克力蛋糕还能减肥？



很想问问，有没有志愿者，给大家试试看？