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发表于 2015-2-7 12:47:27
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本帖最后由 Carrieleme 于 2015-2-7 13:20 编辑
无论什么天气大家对意大利冰淇淋的热情依然是不会减的。今天我们就来扒一扒墨尔本最佳的冰淇淋前十名（排名不分先后）。
Pidapipo
位于Lygon Street，新鲜的水果味透着清爽的牛奶慢慢溢出，冰淇淋的甜味恰到好处。这家店一次只做少许的口味，主要是为了保证新鲜。尖尖的冰淇淋上有花生酱，配着果酱条纹，看上去也十分诱人。
地址：299 Lygon Street, Carlton
电话：9347 4596
网址：pidapipo.com.au
Gelateria Primavera
老板Massimi Bidin已经是很多冰淇淋迷心中的神了，是他让大家明白gelato的味道可以如此干净清晰。Con Christopoulos在两年之前请了两名意大利专家来经营这处位于Spring Street Grocer的冰淇淋店。他们的fior di latte gelato是由纯牛奶和奶油做的。如果你对berry等普通的口味已经腻了，不妨尝一尝这家的莫萨里拉干酪口味，小豆蔻口味，烤咸杏仁口味冰淇淋，全新品种绝对不会让你失望。他们所有的冰淇淋都是当天现做的。
地址：157 Spring Street, Melbourne
网址：springstreetgrocer.com.au
Il Melograno
这家口味较多，西瓜、芒果、蓝莓和苹果等都有，他家的冰淇淋比较稠密。他们的开心果是烤制过的，比一般的更香脆。老板Marco Enea已经是第三代传人了，对gelato深有了解，善于配搭各种不同的食材。这家店位于Ricci Method，他们的咖啡豆是木材烤制的，和巧克力以及迷迭香有种不可思议的搭配。
地址：76 High Street, Northcote
电话：9482 2092
Billy Van Creamy
在过去两年里Mitch和Alex Wells两兄弟一直在厨房研究gelato，希望能制作一个不同支架稳定的冰淇淋。他们的gelato原料都是有机产品，主要是牛奶、新鲜坚果和水果。他们一共有两家店，一家位于Northcote 的Rucker's Hill，另外一家位于Edinburgh Gardens。
网址：billyvancreamy.com.au
Helados Jauja
也许你不知道Helados Juaja 的美味冰激凌竟是出自一名律师之手，马来西亚出生的Po Lin Lim本是一名在墨尔本学习的法律专业学生，一次去阿根廷的度假让她无可救药的爱上了冰激凌，所以这里的冰淇淋颇具阿根廷风格。Helados Juaja承诺“口味独一无二，拒绝过度加工”。如果你想一次性尝多种口味的话，你可以买一份55澳元的大师级套餐，还包括一个外带桶。他们有许多南美的牛奶酱口味冰淇淋，味道非常特别。
地址：254 Lygon Street, Carlton
电话：9041 2927
网址：heladosjauja.com.au
N2 Extreme gelato
猫本最出名的液氮冰淇淋，所有的冰淇淋都是现点现做。他们的SPAM和蓝莓芝士味颇受欢迎。其冰淇淋有不可思议的顺滑感，而且他们冰淇淋的造型也非常，丰富。他家的冰淇淋不加糖浆、色素、香料及任何添加剂，天然材料吃的也放心。口味虽然不如前几家多样，但做法却是独一无二的，比如他们会撒一层白糖在冰淇淋上，再拿火枪在白糖上喷火，喷出一层焦糖后，就成了焦糖冰淇淋。正是由于这里足够特别，味道又够正，所以常常没有位子，有很多小伙伴推荐过了，我就不多说了。
地址：329 Brunswick Street, Fitzroy
网址：n2extremegelato.com.au
Gelato Messina
它家的Gelato的灵感源自西西里岛的传统以及悠久的历史与食物，都是师傅纯手工制作的最重要的是价格适中，口味有几多超过四十余种，而且还一直推陈出新。如果觉得不够瘾可以买一个一升装的回家，可以选四个口味哦。它家的火爆程度在悉尼是非常可怕的，一般来说你去买的话不是在排队，就是在排队。墨尔本店人也很多哦。
地址：237 Smith Street, Fitzroy
电话：1800 435 286
网址：gelatomessina.com
Casa del Gelato
这家店是早期开冰淇淋店的一批，店主Ottorino Pace一直在Lygon Street经营他的店。如果有ricotta的话，一定不要错过，其清爽微妙的口味很舒服。
地址：163 Lygon Street, Carlton
电话：03 9347 7500
Miinot Gelato
这家店位于Pascoe Vale South的拐角处，地点不算很好。但是在周一下午生意都非常火爆。他们的冰淇淋很有创意，有时候会稍微偏甜，但即使这样也不妨碍其美味。
地址：71 Melville Road, Pascoe Vale South
电话：9383 4258
Gelobar
这家冰淇淋是家庭自制的，巧克力味非常浓郁。本来味道非常传统，但是最近其店主去世，口感有些偏商业化了，但是生意依然很火爆。他们有一个甜点吧台，从早上7点到午夜都营业。
地址：74 Lygon Street, Brunswick East
电话：9388 1419
网址gelobar.com.au |
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